YAMUK PRENSES İN DÜNYASI

Bu blogda hiç hamile olduğumdan bahsetmedim, çünkü hamile olduğumu öğrenir öğrenmez hafta hafta gelişimleri paylaşmak için otuz  yaşında hamile isimli yeni bir blog açtım ve ordan devam ediyorum. Kısaca bahsetmek gerekirse, şu an 16 haftalık hamileyim ve bir kız çocuğu bekliyoruz :) Annem terzidir. senelerce bana dikiş dikmeyi öğretmedi. Bunun nedeni bence hala bu sektörde çalışması ve artık kendisine fenalık gelmesi :) Ama işte ne yaparsan yap, genetik diye bir şey var :) Anneannem de rahmetli terziydi. Belki de sıra bendedir. İlk önce kendime küçük bir makine aldım . Gerçekten küçük... Ama ufak tefek her işi görüyor. Öncelikle bir emzirme önlüğü diktim, ardından da elbise denemelerine geçtim. Emzirme önlüğümü bir başka yazıda paylaşacağım. Diğer elbisem de dediğim gibi, diğer blogda detaylı anlatılıyor. Şimdi gelelim bizim kızın leopar desenli elbisesine... Valla ben diktim diye demiyorum ama bence gerçekten güzel oldu. Kocam da çok beğendi bunu. Tarz oldu yahu :) www.edikis....

Bir Home Tv tutkunu olarak, gecen gun yine Ree nin Ciftlik Yemekleri programini izlerken bu tarifi not aldim. Baharatlarla ve sosuyla farkli gorunuyordu. Yaptigimda beni haklı cikardi, eşimle sildik supurduk.... Tarife gelince, oncelikle 1 kaba un, tuz, karabiber,  kırmızı biber ve kekik koyuyoruz. Diger kaba da 1 yumurta ve yaklasik 2 cay bardagi süt koyup cirpiyoruz. Filetolari, once unlu karisima, sonra sütlü karisima ve sonra tekrar unlu karisima batiriyoruz. Tavaya yağ koyup, filetolari kizartiyoruz. Daha sonra tavada kalan yagin fazlasini dokuyoruz. Icine kalan unlu karisimi dokup kavuruyoruz. Uzerine yavas yavas süt ilave edip, Beşamel sos kivamina getirerek pisiriyoruz. Tavukların yanına sosu dokuyoruz. Afiyet olsun :)

Son zamanlarda doğal beslenme tutkumuzla birlikter ortaam Ilknur la mutfaklarimizi mandiraya cevirdigimiz dogrudur :) Kendimize Sütçü bulduk ve her cuma 5 lt sutumuzu guvendigimiz sutcumuzden aliyoruz. Yogurdumuzu mayalayip , o haftanin sütlü tatlisini yapıyoruz. E hazir elimiz degmisken, kaymaklarindan tereyağı,  kalan sütten de peynir yapıyoruz. Gecen peynir denemem fena sayilmazdi. Sadece tuzu biraz az olmustu. Ama bu sefer Ilknur dan aldigim tarifle ve kalan yogurdumla yaptigim peynir sahane oldu. Memo bayildi,  benim yaptigima inanamadı. Bu haftasonu Kaş ta olmayacagiz. Dolapta tenceye mayaladigim yogurttan biraz sulanarak kalan kisim vardi. Ben de peynir yapıp sabah kahvaltida yeriz diye düşündüm. Ama sonra dayanamayip milfoyden gozleme yaptim ve saar 23:45 itibariyle mideye indirdik :) Gelelim tariflere.... Peynir yapimi icin gerekli malzemeler: Biraz sulanmis yogurt 1 kasik elma sirkesi Tuz Yoğurdu tencereye alıp kaynatiyoruz. Kaynattiktan sonra 1kasik sir...

Çalışan kadının en büyük sorunu ve üzerinde en çok durması gereken şey bence Zaman Planlaması. evinizde geçireceğiniz zaten çok kısıtlı zamanınız var. Onu da akşamları, hafta sonu yapabileceğimiz şeyleri planlayarak artırabiliriz. Biz de akşam yemeği önemli ... Evde yemek olması her açıdan rahatlık oluyor. Bir kere yorgun argın eve geldiğimde bir de yemekle uğraşmak ölüm gibi geliyor. Hafta sonu en azından ana yemekleri yaparsam, eve geldiğimde yanına bir tek salata, cacık ya da pilav gibi ekstraları yapmak kalıyor. Bir kere deneyin, büyük rahatlık ;) Ben bu haftasonu 2 çeşit çorbamı, 3 çeşit ana yemeğimi ve 1 çeşit de tatlımı yaptım. En fazla 2 saat sürüyor. Tabii bu pratikliğinize göre değişebilir. Menüde neler mi var ? İşte menümüz : Yayla Çorbası Mercimek Çorbası Zeytinyağlı Barbunya, Ispanak Yemeği Kabak Dolması Damla Sakızlı Yalancı Tavuk Göğsü Ispanak Kökü Salatası Bu yemeklerin hiç biri dolapta kaldığı sürece bozulmuyor. Yemeden önce de tencerenin hepsini değil, ...